Un domaine, une histoire

Situé à Puisseguin, à quelques kilomètres de Saint-Emilion, le Château de Môle est construit sur un plateau argilo-calcaire exposé sud/sud-est. Depuis Novembre 2022, le Chateau de Môle est sous la gestion de la société Ré management. Les propriétaires, Didier et Olivia Le Calvez vous invitent à découvrir ce joyau caché de la Gironde.

Le Château de Mole possède 5 chambres de charme aux prestations de qualité, d’une superficie de 35 m² à 45 m² : Merlot, Cabernet, Malbec, Petit-Verdot et Carménère. Chaque chambre est décorée avec élégance et goût.

Le Château Clarisse, situé à quelques rues, produit l’un des plus grands vins rouges de Bordeaux, dans la plus pure tradition de Saint-Emilion. Les cépages de la propriété sont 80% de merlot et 20% de cabernet franc. Dégustez un verre de Château Clarisse dans ce lieu historique à l’occasion d’une de nos séances ce dégustation, organisé une fois par semaine.

Nos Vins

Château Clarisse « Vielles Vignes » Puisseguin-Saint Emilion 

Notre cuvée iconique, faisant la part belle à nos vieilles vignes de Merlot, dont certaines ont plus de 70 ans. Assemblé avec le Cabernet Franc et depuis 2019 avec le Carmenère, il en résulte un vin soyeux, aux tanins fondants, qui ravira les amateurs de grands vins et les plus connaisseurs. Un des fleurons de l’appellation qui s’exprimera à merveille accompagné de gibiers ou de viandes au gout prononcé et qui possède un excellent potentiel de garde.

Château Clarisse Puisseguin-Saint-Emillion

Notre cuvée générique, parfaite alliance entre le Merlot et le Cabernet Franc, assemblage qui a fait la réputation des grands vins du St Emilionnais à travers le monde. Un vin fuité et puissant à la fois qui ravira le plus grand nombre accompagné de belles viandes rouges.

Château Clarisse Castillon Côtes De Bordeaux

Notre seule cuvée monocépage, 100% Merlot, provenant d’un terroir argilo-calcaire d’exception. Un vin fruité et gourmand à apprécier aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années de garde qui a vocation à devenir l’une des références de l’appelation.

Château Clarisse 

Poussés par la passion du vin, le choix d’un retour aux sources et le goût du défi, Olivia et Didier Le Calvez signent, depuis 2010, leur propre vin dans l’une des régions les plus illustres de la constellation bordelaise, classée au patrimoine mondial de l’Unesco, le Saint-Emilionnais.

Salle de Dégustation et/ou de Séminaire

Nous mettons à votre disposition une très belle salle de 80 m² environ, en pierres et poutres apparentes, avec vue sur le cuvier.
Cette salle est équipée d’une grande table de conférence modulable (jusqu’à 25 personnes), et de tout l’équipement vidéo nécessaire à une projection lors d’un séminaire.